Hola Fernando no soy Alfredo pero te contesto.....
a los perros negros y marron con las caracteristicas del pelaje del doberman, el bauceron etc, y algunos otros se los llama en ingles (y eso que de ingles cero a la izquierda) al pelaje "Black and tan" que quiere decir algo asi como "negro y bronceado" o "negro y tostado"
Cuando dice "corto apenas antes de que termine el tan" se refiere a que corta apenas antes que termine la mancha marron
un saludo