Gustavo, mira vos uno que conoce mi pueblo. Navarro fue famosa porque Lavalle fusilo a Dorrego, y eran los pagos de Juan Moreira, pero se hizo mas famosa por la lechuza, se ve que comiste bien ahi, la particularidad de ese restaurant ( si se le puede llamar asi) es que tiene ) los pollos son criados ahi y lo hacen en el horno de barro con una salsa que nunca pude saber que le ponen, los ravioles son de verdura con salsa con menudos, los flanes son caseros y el dulce de leche tambien, hay que ser rumiante para comer todo eso. El quincho es de paja, el piso de tierr,a la mesa le ponen un papel madera de mantel, pero la comida es excelente. Ese era un puesto de arrieros, que la gente paraba ahi a tomarse unas ginebras, Es una zona que al menos hace un tiempo estaba lleno de lechuzas, de alli posiblemente el nombre, hoy las lechuzas gracias a la siembra directa las veo pero embalsamandas .
Un abrazo a todos
Alejandro E Paludi